نقد و بررسی
شیر خشک پگاه بدون چربی (اسکیم) وزن 25 کیلوگرم*(*(*شیر خشک 400 گرمی موجود شده است با قیمت عالی *)*)*
برای خرید شیر خشک 400 گرمی روی این متن کلیک کنید
خرید از فروشگاه جیمارکت
شیر خشک بدون پگاه:
شیر خشک بدون چربی پگاه (skim milk) حاصل از شیر عادی می باشد که فرایند استخراج چربی بر روی آن انجام می شود.
پودر شیرخشک ؛ نوعی فرآورده لبنی می باشد ، که در آن شیر تبخیر شده و به یک ماده خشک تبدیل می شود . هدف از تولید پودر شیر خشک حفظ بهتر آن می باشد ، عمر مفید پودر شیر به مراتب طولانی تر از شیر مایع است و به علت کم بودن رطوبت نیازی به یخچال ندارد . یکی دیگر از اهداف تولید پودر شیر کاهش حجم آن برای صرفه جویی در هزینه های حمل و نقل است.
شیر خشک بدون چربی پگاه
کاربرد شیر خشک پگاه:
فراورده‌های گوشتی
کاربرد در فراورده‌های گوشتی مانند سوسيس و کالباس جهت بهبود کیفیت و بافت مناسب. با افزودن شیر خشک بدون چربی پگاه به دلیل افزایش چسبندگی و قوام فراورده، نیاز به روغن مصرفی پایین می آید و موجب آفزایش محصول خروجی می شود.
صنایع شیرینی سازی
قنادی و شکلات سازی، صنایع نانوایی و کیک، کلوچه و بیسکویت سازی و نیز تولید پفک و تنقلات، همگی مواردی است که به حفظ بافت محصول کمک شایانی می کند.
فرمولاسیون های غذایی
کاربرد در فرمولاسیون های غذایی و نوشیدنی های لبنی به دلیل داشتن خصوصیات عملکردی و تغذیه ای مناسب.
کاربرد گوناگون شیر خشک پگاه
محصولات لبنی
کاربرد در برخی محصولات لبنی مانند ماست، پنیر، بستنی و … جهت بالا بردن ماده خشک و حفظ قوام و بالا بردن ارزش غذایی محصول استفاده می شود.
شیر خشک پگاه در بدنسازی
شیر خشک پگاه به علت درصد پروتئین بالا و چربی پایین و داشتن کربوهیدرات های با کیفیت، جهت ساختن توده عضلانی و همچنین افزایش حجم توصیه می شود. شیر خشک پگاه شامل ویتامین های گروه ب، د و فلزات با ارزشی هست که با مصرف این محصول می توانید از آن ها هم بهره مند شوید.
طعم شیر خشک پگاه:
شیر خشک پگاه همان طعم شیر را دارد و برای مزه دار کردن آن میتوان به آن کاکائو، قوه، وانیل، خامه سفیده تخم مرغ و انواع طعم دهنده های میوه را اضافه نمایید.
طعم دار کردن شیر خشک پگاه
چناچه تمایل به خرید پروتئین شیر پگاه در وزن کمتر بر روی دکمه های زیر کلیک کنید.
0دیدگاه